おいしいりんごレシピ
ほどよい甘さと酸味が調和した、簡単でおいしいりんごのデザートです。
★りんごのコンポート★
◎材料(4～6人分)
りんご・・・・・・・・・3個
◎Ａ水・・・・・・・・・・200ｃｃ
砂糖・・・・・・・・・120ｇ
レモン汁・・・・・・・大さじ2
シナモンスティック・・2分の1本
ミント・・・・・・・・少々
◎①りんごは皮をむき縦半分に切り、芯をくり抜く。
②圧力鍋に１とＡを入れふたをして加圧する。加圧終了後火を止め、自然放置してふたを開ける。
③粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。器に盛り、シナモン、ミントを飾る。
※T-fal 圧力なべのお料理ブック参考
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